Запечь в духовке стейк из свинины рецепт
Запеченные стейки из свинины
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Многие почитатели вкусной и сытной пищи не мыслят своей жизни без мясных блюд. Сегодня мы запечем в духовке стейк из свинины, дополним его овощами и сыром. Для приготовления стейка подойдет практически любая филейная часть свиной туши например, корейка или окорок , порезанная поперек волокон на пластины толщиной от 1,5 до 2,5 см. А, чтобы мясо получилось мягким и сочным, обязательно отобьем свинину молотком и слегка замаринуем. Вместо кефира допустимо использовать жидкую сметану, ряженку или горчицу.
- 🥘 Ингредиенты
- Исай Власов. Предлагаю вам замечательный рецепт - стейки свинины, запеченные в духовке, с грузинской ноткой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- С наступлением холодов повара всё чаще вспоминают о духовке. Многие сытные и согревающие блюда значительно полезней, если их запечь.
- Ингредиенты
- Для приготовления сочного свиного стейка прожарки well done возьмем хороший кусок свежей свинины на косточке, обжарим до румяной корочки, а затем доведем до готовности в духовке.
- Про чугунную сковороду, гриль и электрогриль мы уже говорили , а что насчет духовки?
- Эти запеченные стейки из свинины — это быстрый и вкусный семейный ужин в будние дни, который понравится всем!
Стейк — блюдо, с которым справятся даже начинающие кулинары. Его можно приготовить из разных видов мяса, птицы или рыбы. Цельные куски мяса обжаривают или запекают в духовке. Их подают с овощным гарниром или соусами. Стейки часто маринуют, но в классическом рецепте можно обойтись без этого. Благодаря минимальному количеству добавок полностью сохраняется вкус свинины.
